富山県の魚津市は、おっきい街やないけど、自然に囲まれとる街。

 

2,000mの高い山から、1,000mの深い海まで、

ここには、海のもんも山のもんもでかいとあるわぁ。

 

秋のかに 

冬のぶり 

春のほたるいか

夏の岩がき

 

年がら年じゅう旬のものがあるちゃあ

人もいいし、昔の祭りや、文化も根強く残ってるちゃあ

 

そうゆう、すんごい食文化、伝統文化とかを伝えたいから、 

魚津からここ東京、中板橋に

魚津のいいとこを少しだけ感じでほしい。

 

そんな想いを込めたお店「うおづや」